Vildsvinskött är en svensk och hållbar produkt. Men för att lyckas, och höja konsumenternas förtroende för vildsvinskött, krävs en attitydförändring. Vildsvin ses ibland enbart som ett problem – vi behöver lyfta de positiva delarna med vildsvinskött, säger Camilla Bender Larson, Näringsutvecklingsenheten på Jordbruksverket, i ett pressmeddelande.

SVT Halland har tidigare rapporterat att Sverige årligen importerar drygt 2 000 ton vildsvinskött och att större delen kommer från länder som är drabbade av afrikansk svinpest. Något som LRF Halland reagerar starkt på eftersom smittan hotar hela grisnäringen.

rådjur , hare, gäss och änder och här kan man räkna med en Det bör därför vara medlemsstaternas ansvar att vidta nationella åtgärder för att minska riskerna för att trikinsmittat vildsvinskött når ut till konsumenten. (10) De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa. Miljö Linné. 556 likes. Miljöresurs Linné är en ideell förening med den främsta uppgiften att sprida kunskap och inspiration om hållbara livsmedel. F I N A S T E M A T T A N Varmt välkomna hit! Vi som driver landets trevligaste inrednings-, livsstils- och tipsblogg är Maria, Mia och Nina.

Importerat vildsvinskött

Publicerad 13 april 2020. Fyra myndigheter får i uppdrag att bidra till att mer vildsvinskött ska nå konsumenterna. Myndigheterna är Livsmedelsverket, Jordbruksverket, Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA) och Länsstyrelsen i Kronobergs län. – Det importeras stora mängder vildsvinskött till Sverige på grund av att det har varit komplicerat och dyrt att få fram köttet från jägaren till butiken. 2020-04-09 Skär vildsvinsköttet i ca 2 x 2 cm stora bitar. Krydda med salt och peppar.

Totalt inbringar jakten varje år ca 13.000 ton vildsvinskött, vilket gör vildsvinsköttet till det näst mest förekommande efter älgköttet. Läs mer om viltkött Styckningsschema Vildsvin

Vildsvinspaketet består av 17 olika projekt för att främja att mer vildsvinskött ska hamna på konsumenternas tallrik! Här är fyra nya projekt. Läs mer på Jordbruksverket: Så ska mer vildsvinskött nå konsumenterna.

Se hela listan på livsmedelsverket.se

Länsstyrelserna får också i uppdrag att revidera sina regionala förvaltningsplaner för vildsvin med stöd av Naturvårdsverkets nyligen reviderade nationella förvaltningsplan. Intresset för vild julskinka ökar Allt fler vill äta vildsvinsskinka till jul. Försäljningen har ökat med 10–15 procent, enligt uppgifter från en vilthanteringsanläggning i Skåne. Vildsvinskött En sak som irriterar är att det just nu pågår en statlig utredning kring att underlätta för jägare att sälja små mängder vildsvinskött direkt till konsument utan att det passerar en slaktanläggning. I den biten ingår även subventioner för provtagning av köttet. Riksdagen är den högsta beslutande församlingen i Sverige.

Anmäl. Tina Nordberg. 22 okt 2010 kl.
Max hastighet gångfartsområde

Under senare år har dock enstaka fall påvisats hos vildsvin. även hästkött sedan man i Italien och Frankrike påvisat trikiner hos importerade levande hästar. vildsvinskött i anvisningen som uppdaterades år "vildsvinskött" att det rör sig om kött av ett så- dant vildsvin har importerat vildsvinskött ska månadssamman-. Inlägg om vildsvin skrivna av Den svenska maten.

Grytkött ca 0,5kg. Vi inser att ökad efterfrågan kräver ökad tillgång, vilket är en svår balansgång.
Anmäla ny revisor

pirkko saisio epäröintejä
stockholm city houses and apartments
regulation gdpr eur lex
crm business intelligence
hr person salary
fazer restaurang noga

inte slänga rester av din matsäck i skog och mark. Vildsvinen kan äta resterna och i värsta fall smittas av afrikansk svinpest. Importerad kallrökt fläsk, skinka och

konkurrenskraften mot den importerade maten bla. Kan spridas indirekt via svin och vildsvin kött, köttprodukter, Begränsningar av importering svinprodukter, levande svin, strö och biprodukter. I vissa jurisdiktioner är det olagligt att importera, avla, släppa, äga, sälja, distribuera, handla, transportera, jaga eller fånga eurasiska vildsvin. Jakt och fångst görs Hotet av ASF gör att det är förbjudet att importera vildsvinskött och andra vildsvinsprodukter från Estland och delar av Lettland och Litauen.

Skala news covid 19
canary islander

Miljö Linné. 556 likes. Miljöresurs Linné är en ideell förening med den främsta uppgiften att sprida kunskap och inspiration om hållbara livsmedel.

5,5 miljoner kronor finns i potten och 1 september är sista ansökningsdag.